جینگا سَری؛ وقتی اسب‌ها و باد به کمک کشاورزان می‌آیند + فیلم
تاریخ انتشار: ۱۳ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۷۹۴۳۶
کشاورزان مازندرانی سال‌های دور بعد از برداشت برنج و غلات، از طریق ابزار و ادوات ابتدایی کار جدا سازی دانه از ساقه را انجام می‌داند، کاری که در چندین مرحله با کمک چاریایان و جریان باد انجام می‌شد.
جینگاسَری یا خرمن کوب کردن شالی‌ها رسمی بود که کشاورزان مازندرانی پیش از آمدن ماشین آلات کشاورزی و کمباین‌های برداشت برنج با استفاده از اسب آن را انجام می‌دادند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
زنان و مردان روستایی، بعد از جمع کردن شالی که در اصطلاح محلی به آن کوفا می‌گویند با اجرای مرحله خرمن کوبی یا جینگاسری توسط اسب و دواندن اسب‌ها بر خرمن‌های بر زمین ریخته، ابتدا دانه‌های برنج را از کاه جدا می‌کردند و سپس با استفاده از ابزاری به نام لیفا و فیه کا‌ها و دانه‌ها را در مسیر باد قرار می‌دادند تا وزش باد کاه‌ها را کاملا از دانه‌های برنج جدا کند.
کشاورزان برای خرمن کوبی زمینی صاف و مسطح با ارتفاع مناسب را انتخاب می‌کردند، مکانی که باد به خوبی در آن جریان داشته باشد و نزدیک خانه‌ها و باغ‌ها نیز نباشد تا غبار خرمن ساکنان روستا را اذیت نکند.
کشاورزان ابتدا خوشه‌های برنج را روی این سطح صاف دسته‌دسته می‌ریزند و سپس چند اسب را حول یک دایره روی ساقه‌ها می‌گردانند تا دانه‌ها زیر سم اسبان از کاه جدا شود و همزمان با جداسازی دانه از ساقه قرد دیگری با ابزاری چوبی که به آن لیفا می‌گویند ساقه‌های جداشده را در معرض باد قرار می‌دهد تا دانه‌ها که سنگین‌تر از کاه هستند روی مکان خرمن کوبی جمع شوند.
رسم جینگاسری در زمین‌های کوچک مناطق کوهستانی مازندران که امکان تردد تراکتور یا کمباین‌های برداشت برنج وجود ندارد همچنان اجرا می‌شود.
فیلم مربوط به روستای مزده در بخش چهاردانگه ساری است که بهروز دلاوری سوادکوهی ارسال کرده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان مازندران ساری
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: خرمن کوبی رسوم کهن دانه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۷۹۴۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
لیست کالا‌های اساسی مشمول واردات با ارز ترجیحی اعلام شد
امتداد - لیست کالا‌های اساسی مشمول واردات با ارز ترجیحی (۲۸۵۰۰ تومانی) برای سال جاری شامل ۸ گروه کالایی اعلام شد.
به گزارش پایگاه خبری امتداد ، لیست کالا‌های اساسی مشمول واردات با ارز ترجیحی (۲۸۵۰۰ تومانی) برای سال جاری شامل ۸ گروه کالایی اعلام شد.
محمد مخبر معاون اول رییس جمهور مصوبه هییت وزیران درباره اختصاص ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومان به کالا‌های اساسی در سال جدید را به وزارتخانه‌های مربوطه و دستگاه‌های اجرای ابلاغ کرد.
بر اساس این لیست انواع گوشت تازه یا سرد کرده گوساله و گوسفند، گندم معمولی، جو، ذرت دامی، دانه سویا، دانه کلز، دانه پنبه، دانه آفتابگردان برای روغن کشی، دانه گلرنک، شکر تصفیه شده، کنجاله سویا، کنجاله پنبه، کنجاله آفتابگردان، کنجاله کلزا، کنجاله گلرنگ، کود سوپرفسفات، کود کلریدو پتاسیم، کود سولفات پتاسیم، فسفات دی آمینیوم، مولد‌های دام و طیور آبزیان و مواد ژنتیکی در سال جاری کماکمان ارز ترجیحی به واردات آن‌ها اختصاص داده می‌شود؛ بنابراین گزارش در میان این کالا‌ها تنها برنج است که بر اساس مصوبه هییت وزیران ارز ترجیحی برای واردات آن در سال جاری اختصاص نیافته است.
بر اساس پیگیری‌ها از انجمن‌های مرتبط با واردات برنج، این امکان وجود دارد که برنج هم به این لیست برگردد.
منبع: تسنیم
برچسب ها :این مطلب بدون برچسب می باشد.
جاده کندوان یک طرفه شد